Les Cuisines du monde

Colorées et savoureuses, les Cuisines du monde sont particulièrement attendues par les bisontin·es qui les connaissent. Chaque midi, sauf le lundi, une association de solidarité internationale vous propose un menu atypique, représentatif d’une région ou d’un pays.

Habituellement, le repas complet (entrée, plat, dessert) coûte entre 12 et 15€, mais il est également possible de choisir des éléments à la carte. Toutes les recettes sont au bénéfice des projets de l’association qui cuisine.

Programme 2025 : 

Mercredi 10 : cuisine brésilienne avec Vai Chegar France

Jeudi 11 : cuisine maghrébine avec Planoise Valley

Vendredi 12 : cuisine indonésienne avec Archipel Indonésia

Samedi 13 : cuisine indo-chinoise avec Enfants du Monde France

Dimanche 14 : cuisine maghrébine avec Planoise Valley

Mardi 16 : cuisine malgache avec AMADEA

Mercredi 17 : cuisine indonésienne avec Archipel Indonésia

Jeudi 18 : cuisine malienne avec L.A.C.I.M. de Saône
Menu à 15€ : Soupe orange-gingembre – Yassa de poulet et riz / Yassa végétarien – Tarte noix de coco

Vendredi 19 : cuisine paysanne avec Accueil paysan

Samedi 20 : cuisine péruvienne avec Arco Iris Pérou

Dimanche 21 : cuisine rwandaise avec Un sourire pour l’enfant rwandais

Buvette équitable, solidaire et bio

Tous les jours, venez vous désaltérer à la buvette du marché, qui propose des produits solidaires, issus du commerce équitables et, pour la grande majorité d’entre eux, bio.

Sur notre carte en permanence : vin chaud, thé, infusion menthe, café, bière, jus de fruits, jus de pomme chaud à la cannelle, bissap (ananas, orange, menthe) et citron-gingembre chaud. Comptez entre 1 et 3,5€ le verre selon le breuvage choisi. 

L’après-midi, accordez-vous une pause sucrée avec les gaufres bios au sucre. Une sélection de sablés et brioches bios du fournil L’Ange rit seront également à la vente en buvette en permanence.

Toutes les recettes sont au bénéfice de Récidev et du budget du Marché.

Pive

Récidev soutient la Pive, monnaie comtoise, et l’acceptera donc sur la buvette et sur son stand. Plusieurs autres associations pourront l’accepter, elles seront identifiées par le macaron.
Plus d’information : www.pive.fr/.